Com aquells herois que descobreixen el món i es descobreixen ells mateixos, Daniel troba una galeria de personatges que l'ajudaran a créixer a base de consells savis o enganyosos: Carmelo, el poeta noctàmbul que habita als bars del centre de la ciutat; Enrique, el germà de Daniel, que ja no és el mateix i que no s'ha assabentat de la mort dels seus pares; Sofía, una jove que el sedueix un dissabte a la nit, i, naturalment, l'enigmàtica Sabrina Love, al costat de la seva corrua de productors i col·legues de la indústria del cinema porno. Gràcies a ells coneixerà la ciutat, el sexe i l'amor de la manera més inesperada.
Una noche con Sabrina Love es basa en la novel·la del mateix títol de Pedro Mairal, que va tenir la idea tot veient un programa de televisió en què la presentadora d'un espectacle eròtic sortejava viatges al Carib: «Vaig pensar com a acudit que seria millor que sortegés una nit amb ella». Mairal també ha explicat que el protagonista havia de ser un adolescent: «algú que es troba en aquesta etapa de la vida en què ets sents molt sol i en què el sexe és encara una cosa molt visual. La teva relació amb el sexe és a través de la pornografia i quan coneixes realment la sexualitat et passa com al personatge, la dona li ve al damunt i la seva imatge surt de focus.
La novel·la Una noche con Sabrina Love va guanyar el premi Clarín de novel·la al 1998, concedit per un jurat format per Guillermo Cabrera Infante, Augusto Roa Bastos i Adolfo Bioy Casares. Pedro Mairal tenia 28 anys. L'obra de seguida va cridar l'atenció del director i guionista Alejandro Agresti, que aquell mateix any acabava de guanyar la Conxa d'Or al Festival de Sant Sebastià amb la seva pel·lícula El viento se llevó lo qué.
La pel·lícula es va rodar durant sis setmanes a les províncies d'Entre Ríos i Buenos Aires i es va beneficiar de la poderosa presència de l'actriu argentina Cecilia Roth. La protagonista de Todo sobre mi madre, després d'una brillant trajectòria de més de 20 anys dins el cinema espanyol, torna al seu país per donar a Sabrina Love la barreja justa de veterania i tendresa que es complementa amb la imatge innocent del jove protagonista, interpretat per un actor debutant de 18 anys, Tomás Fonzi, sorgit d'una popular telenovel·la de la televisió argentina. Roth va guanyar el premi a la millor actriu al Festival de Cinema Iberoamericà de Huelva de 2000, mentre que Fonzi va guanyar l'equivalent al millor actor en el Festival de Cinema Iberoamericà de Lleida de 2001.
